鱼胶这种东西是对人体非常好的，什么时候吃都是可以的，而且春天夏天吃的话可以增强抵抗力和免疫力，冬天吃的话可以让手脚不会冰凉，而且会很暖和，所以说鱼胶可以适合一年四季，那么鱼胶到底是什么功效呢？

1、鱼胶可以补充身体体质

玉娇中含有很多的金属微量元素，都对人的身体活动很有帮助，而且特别是对生殖系统有很好的帮助，可以提高精子活性，可以提高受精卵成功受精的概率。

2、活血化瘀，补血补气

鱼胶中的蛋白质含量非常高，可以活血补血，缓解手脚冰凉，温和体温，特别是但对于女生来说，鱼胶是补充胶原蛋白、保持恢复皮肤弹性的最佳选择，能够滋润皮肤，使女人的皮肤更加光滑红润有光泽。

3、改善睡眠增强体质

经常吃鱼胶的人很少感冒，因为其中有很多的氨基酸可以预防感冒增强身体免疫力，调整机体免疫力，还能对皮肤衰老、皮肤皱纹有帮助，含有很多的酸性粘多糖和精氨酸，所以也有一定的抗疲劳和提高记忆力的作用。

4、增强体力促进发育

鱼胶对于骨骼会有一定的好处，可以提高关节之间的粘性，可以促进消化、提高智力、促进骨骼发育，小孩子吃花胶可以让骨骼变得更加坚固，不容易摔跤。

虽然说鱼胶的功效有这么多好处，那么花胶该怎么吃呢？有哪些不错的吃法和食谱？

1、鱼胶红枣汤

准备娇龄鱼胶一条，然后准备红枣4、5个，加一些水，放到锅中炖2个小时左右，加入冰糖就可以吃了。这种汤非常适合养容颜，对于气血不足有好处，对于面部皱纹和肌肤光泽都有很好的好处，也可以加入一些莲子、百合、枸杞之类的，加起来一起炖会非常好吃。

2、鱼胶骨汤

准备娇龄花胶一条，和猪骨头或者鸡骨头或者牛骨头一起炖，炖一两个小时之后，就可以吃了，对于养颜养血有特别不错的效果。

3、鱼胶人参汤

准备娇龄鱼胶一条，然后在准备一些西洋参和一些冰糖，也可以添加一些虫草，放入锅中加入莲子和枸杞，把所有材料一起洗干净，放入电饭锅，加上水炖3小时，调味就可以了。这个汤对于手脚冰凉有特别好的效果，特别适合女孩子吃。

4、鸡肉鲜奶炖鱼胶

准备鲜牛奶一瓶，娇龄花胶一条，鸡肉或者鸭肉少许，还有生姜两片，将鱼胶用水洗干净后，放入鸡腿一只，去皮去骨，将生姜用水洗干净之后，去掉皮之后切片，把这些材料联通牛奶一起放到锅中盖上盖子，加入调味料然后隔水炖，就可以吃了。

但是特别要注意：感冒和女孩子生理期的时候最好不要吃鱼胶。